NIVEAU D’ENGAGEMENT

Ces dernières années, Graneros de Tenerife a fait de la qualité un élément clef dans la définition de sa stratégie compétitive et a incorporé la qualité comme l’une des valeurs essentielles de sa culture corporative.

Une équipe consacre 100% de son temps à préserver la qualité des produits de Graneros de Tenerife. À l’usine de El Mayorazgo, dans le laboratoire, on mène deux tâches importantes : d’un côté, le contrôle sur la matière première acquise, le produit élaboré et tout ce qui concerne les garanties de sécurité des aliments.

Niveaux d’engagement: Pour atteindre une qualité durable, nous avons évolués dans nos niveaux d’engagement :

 

1. Contrôle: Au début, nos efforts étaient dirigés dans l’établissement des contrôles nécessaires pour garantir la qualité. La qualité contrôlée nous permettait d’obtenir une concordance entre le produit conçu et le produit fourni au client.

2. Gestion: Après ces contrôles de qualité on a fait un pas de plus vers la gestion de qualité, où notre souci était de fabriquer avec une qualité soutenue. Il a fallu développer à cette fin un système s’appuyant sur trois piliers :

• Excellence Professionnelle: au moyen d’un plan de formation permanente.

• Conseil: À travers le contact direct et intense des techniciens avec le Marché

• Propre formulation: en employant les ingrédients selon les valeurs réelles de notre laboratoire, jamais selon les tables théoriques.

Le respect des normes ISO 9001:2000, dans notre centre de production en 2006, nous a procuré un système de Gestion de la Qualité qui permet que tous nos produits soient élaborés sous de stricts standards de qualité.

Techniques analytiques et Services: Graneros de Tenerife développe des techniques d’analyses utilisant spectrophotomètre proche infrarouge (N.I.R.); un outil efficace qui améliore le temps d’analyse des matières premières et des aliments élaborés.

 

SYSTÈME NIRS

Les systèmes de contrôle de qualité au moyen de procédés de formulation d’aliments et les analyses des matières premières au moyen du système NIRS: La technologie NIRS est une technique non destructive qui nous permet d’obtenir l’analyse quantitative et qualitative dans les aliments et les matières premières de différents paramètres analytiques, tels que: protéine, fibre, graisse, cendre, humidité, amidon, etc., en une minute environ sans savoir à moudre l’échantillon. Toutes ces caractéristiques font que la spectroscopie NIR représente un grand nombre d’avantages face aux autres techniques d’analyse dans le contrôle de la qualité at-line (hors de la ligne de production).

SPECIALISTES EN FORMULATION

Formulation d’aliments et diètes des animaux au moyen de programmes professionnels dirigés par des nutritionnistes spécialisés : Grâce à ce système, le technicien en nutrition réalise une formulation interactive où il peut évaluer les ingrédients de la formule, les ingrédients rejetés, la valeur nutritionnelle de la formule, la sensibilité des ingrédients et des nutriments limitants, les prix intéressants des ingrédients. Ce système permet de varier les teneurs minimales et maximales des ingrédients et des nutriments ainsi que les prix des ingrédients en modifiant la formule automatiquement, en analysant les différences entre formules.

Au moyen de ce système, on effectue des analyses paramétriques des prix, des teneurs maximales et minimales des ingrédients comme des nutriments et leurs valeurs nutritionnelles. Ce système permet d’optimiser les formules du point de vue nutritionnel et économique.

Dans ce processus de qualité, on applique un système de traçabilité à travers le software de gestion et production, en assurant à tout moment le contrôle des matières premières utilisées dans le processus de fabrication.

 

QUALITÉ DE LEADERS

Le Département de Qualité de Graneros de Tenerife est formé par un vétérinaire nutritionniste et une chimiste pour l’élaboration des épreuves analytiques. Un autre vétérinaire intégré au personnel offre son assistance technique  et sa supervision aux entreprises d’élevage des clients.

La garantie de la qualité des matières premières utilisées et es systèmes de production et qualité de Graneros de Tenerife permettent de garantir une alimentation appropriée à chaque client, en améliorant la productivité et la qualité de la production de nos clients. Nous sommes la première entreprise des Canaries en volume de fabrication et commercialisation d’aliments avec un important ratio de marché qui renforce le résultat des produits et la satisfaction des clients